酒庄介绍:
比菲奥酒庄(Bieffebio)是意大利普利亚(A-pulia)产区的著名酒庄之一。
普利亚大区坐落于亚得里亚海岸,面向希腊,拥有典型的海洋性气候,充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。这里最重要的葡萄品种是当地的普里米蒂沃(Primitivo) 和黑曼罗(Negroama-ro),用这两种葡萄酿出来的酒具有酒体丰厚,果香十足的特点。
比菲奥酒庄的酿酒历史十分悠久,由安琪利.马奇(Angeli Maci) 创建于18世纪。目前,酒庄用来酿制葡萄酒的品种包括黑曼罗、黑玛尔维萨(Ma-lvasiaNera)、普里米蒂沃的意大利传统品种,以及长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(C-abernet Sauvignon) 和梅洛(Merlot)等新栽培的国际品种。
比菲奥蓝标干红葡萄酒
年份:2020
产 区:普利亚
级别:IGT
葡萄品种:50%黑罗曼、50%普里米蒂沃
酒精度:17%VOL
橡木桶陈酿:8个月
酿造工艺
采用风干的酿制工艺,酒体浓郁,芳香物质达到很高的浓度,颜色变得更深,香气浓郁有层次,如此饱满和谐,暗示着葡萄酒未来的所有潜力,橡木桶陈酿8个月。
餐酒搭配
建议搭配意大利面、烤红肉和成熟奶酪等.
品酒笔记
酒体呈深紫红色,香味浓郁,带有典型的成熟红色水果和淡淡的辛辣味道,丰满圆润,口感平衡。非常适合搭配精致的意大利面、烤红肉和成熟奶酪。